Berapa kandungan kalori bihun ubi jalar?

1. Keringbihun ubi jalar(tepung ubi jalar murni, per 100g)

Nilai gizi standar: 335–340 kkal

Mengandung sekitar 84g karbohidrat; hampir bebas lemak dengan sedikit protein; kandungan kalorinya mirip dengan nasi kering.

Umumnya tercantum pada kemasan komersial: 337 kkal/100g.

2. Bihun ubi jalar matang

Mie kering menyerap air dan mengembang; 100g bihun kering menghasilkan sekitar 320–380g bihun matang, sehingga menghasilkan kepadatan kalori yang lebih rendah:

Rata-rata bihun matang: 85–110 kkal/100g

Perbandingan referensi (per 100g)

Nasi kering: 345 kkal

Bihun ubi jalar kering: 337 kkal

Nasi yang dimasak: 116 kkal

Bihun ubi jalar yang dimasak: kira-kira. 95 kkal